Tempo de leitura: 3 minutos
Hoje compartilho minha versão de uma das receitas muito pedidas pelos amantes do café ou por quem gosta de começar o dia com uma dose de gordura saudável, bulletproof coffee, café à prova de balas, também conhecido como café ghee, café de coco ou simplesmente café preto com ghee ou óleo de coco.
Começar o dia com uma fonte de gordura saudável irá mantê-lo saciado por mais tempo e, portanto, você não sentirá fome, não terá desejos de açúcar e é bom para sua saúde intestinal, desde que use gordura orgânica saudável.
O café à prova de balas não contém leite e pode ser apreciado por quem tem intolerância aos laticínios. Ajuda a mantê-lo mais satisfeito e saciado e, portanto, ajuda na perda de peso. Então, vamos começar com a receita.
No que diz respeito às gorduras saudáveis; você pode escolher óleo de coco virgem ou A2 desi ghee. Estarei mostrando duas maneiras de fazer o café.
Então, o primeiro método é usar o liquidificador do seu mixie. Primeiro, vamos preparar um pouco de café e, para isso, em uma xícara, adicione 1 – 1 1/2 colher de chá de café orgânico em pó; você pode aumentar ou diminuir o pó de café de acordo com seu gosto.
Adicione 200 ml de água quente, mexa, tampe e deixe descansar por cerca de 1 1/2 a 2 minutos; e após 2 minutos adicione o café preto quente na jarra do liquidificador.
Tente usar um liquidificador de aço inoxidável. Adicione 1 colher de sopa de desi ghee ou você pode usar óleo de coco virgem. Lembre-se de que a qualidade das gorduras saudáveis é muito importante para equilibrar os hormônios e a absorção de nutrientes; especialmente vitaminas lipossolúveis e também para a saúde intestinal.
Agora, os iniciantes podem começar com 1 colher de chá de desi ghee e aumentar lentamente para 1 colher de sopa.
Misture por cerca de 30-40 segundos e despeje o café ghee misturado em uma xícara de servir e saboreie como gordura pela manhã.
Aqueles que fazem dieta cetônica também podem incluir isso em sua dieta. Você pode ver que ao mexer o café, parecerá que foi adicionado leite. Desfrute de café ghee de preferência sem adição de açúcar.
Além disso, basta ter um pouco de cuidado para evitar derramar o café durante a mistura. Cubra a tampa do liquidificador com um guardanapo de algodão. Desta forma, qualquer derramamento indesejado pode ser evitado.
O segundo método é usar um liquidificador. Estou usando uma xícara um pouco alta e, assim que o café preto estiver pronto, coe-o na xícara. Adicione 1 colher de sopa de óleo de coco virgem ou você pode usar A2 desi ghee.
Mergulhe o liquidificador e bata por 30-40 segundos e, uma vez misturado, você poderá ver o creme de leite por cima. Transfira para uma xícara de servir, você também pode temperar o café com 1/4 colher de chá de canela em pó.
A canela também ajuda a aumentar o seu metabolismo. Então pessoal, experimentem minha versão de café à prova de balas e me contem como ficou. Não se esqueça de curtir, comentar e compartilhar este vídeo com familiares e amigos. Obrigado por assistir e até a próxima.
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
