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Hoje eu vou preparar para você um doce super gostoso, muito barato, você tem, com certeza, os ingredientes aí na sua casa.
Se não tiver, dá para correr ali rapidinho e comprar, porque os ingredientes são super fáceis de achar. Não tem açúcar, não tem adoçante, não tem leite condensado, não tem farinha, você vai amar.
É muito fácil de fazer, fica comigo até o final. Se você conhece alguém que vai gostar dessas receitas de doces saudáveis, baratos, práticos de fazer, compartilhe esse artigo.
Vamos juntos, eu e você, ampliar essa corrente do bem, que é isso que eu mais quero aqui com o canal.
Porque, na verdade, ela é super fácil de fazer. A primeira coisa que eu vou acrescentar aqui é a banana. Eu estou usando a banana…
A banana, aqui, d’água mesmo, mas você pode usar a banana que você quiser, desde que não seja uma banana que você precise
cozinhar antes para preparar.
Pode ser banana prata, pode ser banana ouro, banana nanica, a banana que você quiser… Que você tiver na sua casa. Só preste atenção para ficar, mais ou menos, a mesma proporção.
De banana, porque umas são menorzinhas, outras maiores… Então, tenta se guiar por isso.
A primeira coisa que eu vou fazer aqui é bater a banana. Eu vou batê-la com o meu processador. Se você quiser amassar com o garfo, pode, se você quiser botar tudo isso no liquidificador, também dá certo. Vamos lá.
Eu já bati a banana, o que eu vou acrescentar aqui agora são os ovos. E já vou colocar aqui a baunilha. Eu gosto de colocar a baunilha porque ela puxa um pouquinho do doce, sem precisar usar açúcar e adoçante.
Além de dar uma carinha, uma corzinha, um pouco mais de caramelizada, não é? Dar uma fingida que tem açúcar. Vamos bater, então.
Agora eu vou acrescentar o leite aqui. Organizei tudo aqui para mostrar para vocês melhor. Aqui está a minha massa, que eu transferi
para cá. E aqui eu fiz o seguinte:
Eu peguei uma forminha de pudim e fiz uma calda de xilitol com baunilha, por isso que ela está assim, olha, meio douradinha, parece que é açúcar caramelizado.
Eu vou deixar aqui embaixo a proporção de xilitol para água, mas é só você levar na frigideira ou na panelinha no fogo, até ficar na consistência que você quiser, está bom? Aí, você coloca por baixo.
Se você não for diabético e você quiser botar um pouquinho de açúcar mascavo ou açúcar demerara para fazer a sua calda, sem problema nenhum.
É porque eu prefiro usar o adoçante mesmo para seguir essa mesma linha. Quando você for colocar, uma dica é você colocar sempre assim no centro da forma do pudim.
Nessa protuberância para cima, para ele não misturar com a calda, ele ficar lá embaixo, tudo divididinho. Vamos encher aqui, então.
E agora eu vou tampar isso aqui. Por acaso, a minha forma tem tampa. Eu vou tampar, vou levar ao banho-maria aqui. A gente, para fazer o banho-maria, pega uma assadeira, coloca água, uns 2, 3 dedinhos e coloca a forma aqui. E aí, eu vou levar isso ao forno para assar e na volta eu te falo quanto tempo ficou.
Olha aqui incrível ficou o meu pudim sem açúcar, sem adoçante. “Ai, Patrícia, mas você botou adoçante na calda, eu não quero usar adoçante.”
Então, não bota calda nenhuma. Use uma forma antiaderente, não tem problema nenhum. A massa é sem açúcar, sem adoçante, sem
leite condensado, sem farinha…
Vamos cortar aqui para vocês verem um pedaço. O cheiro está incrível, gente! Está muito gostoso mesmo. Vamos, para eu cortar um pedacinho aqui. Eu cortei um pedaço um pouquinho maior para
ficar bonito no vídeo.
Eu estou com água na boca, gente. Está um cheirinho maravilhoso de banana, de pudim… Olha, como fica lindo. E o melhor de tudo, não é?
Sem açúcar. Porque, às vezes, a gente quer oferecer para as crianças ou se você é diabético, se tem alguma restrição ao uso de açúcar, faz essa receita em casa.
É super barata, o que já é um grande adianto, porque quem tem restrição para açúcar, às vezes, só tem coisa cara aí, na internet.
Então, faz essa receita que é baratinha,
superacessível, com aqueles ingredientes que a gente tem em casa. Você vai gostar, com certeza. Conta para mim aqui embaixo como ficou.
Compartilhe esse artigo com quem você sabe que vai gostar dessa receita. Vamos juntos, eu e você, ampliar essa corrente
do bem, que é isso que eu quero aqui com o canal.
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