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Boooooooooooom diiia meus amores!!! Vocês sempre me pedem uma receita de Salgado FIT para lanche da tarde ou como pré-treino… Adoro essa receita e resolvi gravar pra vocês.
Vejam o vídeo no meu Instagram ou no Facebook. Façam e me digam o que acharam.
Pode congelar, ok?
Por até 3 meses tranquilamente… apenas indico que o descongelamento seja feito no forno… fica mais gostoso!
Vamos à receita?
SALGADO FIT DE FRANGO COM QUEIJO
Autor: Nathália Araujo
Categoria: Lanches e Petiscos
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Tempo Total:
Rendimento: 4-5 unidades
Ingredientes
- 1 cs de farinha de linhaça dourada
- 3 cs de água
- 2 batata-doce cozidas descascadas
- 2 dentes de alho ralados
- ½ xícara de farinha de aveia
- Sal rosa e orégano a gosto
- 2 xícaras frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara de queijo minas padrão sem lactose
- Azeite de oliva e orégano, a gosto, para finalizar
Como faz?
- Misture a linhaça dourada com a água e reserve por 20 minutos. Será formado um gel que substituirá o ovo nesta receita. Para usar ovo, basta tirar esta mistura e adicionar 1 ovo ao preparo.
- Amasse a batata doce, adicione o alho ralado, a farinha de aveia, o sal rosa, o orégano e o gel de linhaça dourada.
- Misture bem até formar uma massa homogênea e lisa.
- Divida em 4 ou 5 porções.
- Entre dois sacos plásticos, abra as massas.
- Recheie com frango cozido, temperado e desfiado e coloque queijo minas padrão.
- Enrole para fechar o salgado.
- Transfira para uma travessa untada.
- Pincele a parte de cima com azeite e polvilhe orégano.
- Leve ao forno médio por 20 minutos.
- Sirva quentinho, ou separe as porções para conservar na geladeira por 5 dias ou congele por até 3 meses.
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#cozinhafitefat
Fonte: http://cozinhafitefat.com.br/index.php/2018/01/22/salgado-fit-de-frango-com-queijo/
