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O chef Gordon Ramsey é conhecido não apenas pelo seu mau-humor, mas também pela competência na cozinha.
O apresentador de Hell’s Kitchen tem algumas receitas deliciosas e que você pode fazer em casa.
INSTRUÇÕES DE COZIMENTO
- Coloque o abacate em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
- Adicione 3 colheres de sopa de mel com a baunilha e o cacau em pó e misture novamente até ficar completamente combinado. Prove e adicione mais mel, se necessário.
- Coloque o mousse em 8 copos ou copos de vinho doce e leve à geladeira por uma hora antes de servir.
COMO MEDIR MEL
Como o mel é tão pegajoso, pode ser difícil medi-lo com precisão – muito pode ser deixado para trás na colher! Se, no entanto, você revestir a colher medidora com uma fina camada de óleo sem sabor, como o amendoim, ela escorregará, garantindo que a quantidade certa de mel apareça na sua cozinha.
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Receitas extraídas do Ultimate Fit Food de Gordon Ramsay por Gordon Ramsay, publicado por Hodder & Stoughton, £ 25
Fotógrafo a crédito: Jamie Orlando Smith
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https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/chocolate-and-avocado-mousse/
Tradução: Emerson de Oliveira
