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Durante a gravidez, existem várias razões para ter cuidado extra com o que você come – é importante saber quais alimentos são seguros e quais são necessários para evitar.
Durante a gravidez, existem várias razões para ter cuidado extra com o que você come – é importante saber quais alimentos são seguros e quais são necessários para evitar. Alguns alimentos contêm toxinas que podem levar a defeitos em seu bebê, outros contêm bactérias transmitidas que podem enfraquecer seu sistema imunológico e causar danos ao feto. Certifique-se de que a maioria dos alimentos que você come seja cozida e, ao escolher uma receita, seja seletivo sobre o que você come para proteger seu bebê contra bactérias e danos nocivos durante o desenvolvimento.
Existem muitos alimentos a evitar quando estiver grávida. A maioria dos médicos aconselha as mulheres grávidas a esquecer certos peixes, carnes cruas, ovos crus, queijos amadurecidos, couve, patê, vegetais não lavados e outros alimentos discutidos abaixo:
Peixe
Alguns peixes, como tubarão, espadim, atum rabilho, laranja e espadarte contêm grandes quantidades de mercúrio que se acumulam no tecido adiposo. As mulheres grávidas devem evitar comer grandes quantidades e, assim, evitar danos neurológicos ao seu bebê. Seu bebê em crescimento tem um sistema nervoso sensível e, embora não esteja claro quantos frutos do mar você comeria para experimentar efeitos nocivos, é melhor evitá-los. Outros alimentos crus que as mulheres devem evitar por completo são ostras e sushi.
Ovos crus
Talvez comer ovos crus nunca tenha passado pela sua cabeça, mas alguns alimentos os têm e podem ser uma fonte de salmonela. Os alimentos que contêm ovo cru incluem maionese, saladas César, gemada, creme holandês e alguns batedores, como os usados na massa de biscoitos. Para reduzir o risco de salmonela, lembre-se de cozinhar os ovos antes de comê-los em qualquer refeição.
Frango cru
Frango cru deve ser evitado o tempo todo, mas mais durante a gravidez. Comer ou entrar em contato com superfícies que tiveram frango cru pode transmitir salmonela, mesmo o frango da noite anterior deve ser reaquecido ou cozido para destruir qualquer vestígio dele.
Queijos maduros
Queijos amadurecidos como queijo azul, queijo feta, brie, camembert, queijo cottage, ricota, queijos brancos maduros da América Latina e qualquer leite não pasteurizado ou alimentos lácteos não pasteurizados devem ser evitados, pois podem conter a bactéria Listeria. Esta bactéria é prejudicial ao seu bebê e deve ser evitada. Embora os adultos com Listeria frequentemente não apresentem sintomas, eles podem causar complicações com risco de vida para o feto ou o recém-nascido. Sabe-se que a listeriose desencadeia abortos, nascimentos prematuros e envenenamento do sangue. É melhor evitar esse tipo de alimento durante a gravidez e consumir somente após o nascimento.
Frutas e vegetais
Ao comprar frutas e verduras, lave-as para remover pesticidas e bactérias nocivas. Vegetais não lavados têm o potencial de transmitir toxoplasmose, um parasita que contamina o solo. Você também deve evitar completamente qualquer fruta mofada e / ou legumes.
Outros alimentos a evitar durante a gravidez
Além dos alimentos mencionados acima, as mulheres devem evitar brotos crus, pois levaram a alguns incidentes de surtos de salmonela. Sorvetes de máquina e uma grande quantidade de salsichas podem conter Listeria, portanto, é importante evitá-los e, se possível, minimizar o contato com essas bactérias. Outro alimento a evitar durante a gravidez e lactação é o amendoim, pois isso pode aumentar a chance de desenvolver alergias. O amendoim possui um tipo de molde chamado aflatoxina que pode ser potencialmente perigoso para o seu bebê.
Aditivos alimentares
Muitos alimentos estão cheios de aditivos e conservantes, por isso é recomendável selecionar cuidadosamente os alimentos embalados. Os aditivos a evitar são o MSG (glutamato monossódico), que pode causar desconforto estomacal e dores de cabeça. Corantes artificiais, especialmente azul 1, azul 2, verde 3, vermelho 3 e amarelo 6 e sacarina, também devem ser evitados.
Vitaminas
Quando uma mulher está grávida, seu corpo requer quantidades diferentes de vitaminas para apoiar o crescimento do feto. A gravidez faz com que o corpo de uma mulher sofra mudanças hormonais drásticas que adicionam muito estresse. Portanto, você deve verificar quais tipos de vitaminas você precisa. Seu médico pode recomendar suplementos pré-natais seguros e eficazes que podem fornecer vitaminas suficientes para garantir o desenvolvimento fetal saudável. Obviamente, obter esses nutrientes dos alimentos sempre será a melhor opção.
Mantenha o bom em mente
Os alimentos a evitar durante a gravidez são realmente poucos, por isso é muito importante que você tenha em mente uma lista daqueles que você deve evitar para garantir o desenvolvimento saudável da barriga. Não é apenas importante manter uma dieta saudável, mas também manter seu peso sob controle. Portanto, comer de forma saudável é a principal prioridade e não fazer dieta para minimizar o ganho de peso.
Outra coisa a ter em mente é que, se você vai comer fora, é para garantir que a comida servida seja quente, não quente ou fria. Tente também evitar fast food em excesso, pois geralmente é rico em açúcares e gorduras saturadas.
Limite a ingestão de cafeína e abandone o álcool (é apenas por um tempo), pois não há um nível seguro para consumi-lo durante a gravidez. O consumo de álcool durante a gravidez tem sido associado a baixo QI em bebês, baixo peso ao nascer e malformações. O álcool também interrompe a absorção de ácido fólico e ferro e reduz o cálcio nos ossos.
A regra número um a lembrar é: coma apenas quando estiver com fome. Tente não se preocupar com a mudança de apetite, mas lembre-se dos alimentos anteriores para evitar e tente ganhar peso na taxa recomendada pelo seu médico. Não hesite em se monitorar
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