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Essas receitas são tão boas que você não sentirá falta dos carboidratos
1. Sanduíche triplo
Veja a receita .
2. Sanduíche de pepino, tomate e mussarela
Veja a receita .
3. Linguine cremoso de tomate, manjericão e abobrinha
Veja a receita .
4. Pad Thai de abóbora espaguete
Veja a receita .
5. Arroz frito de couve-flor de frango com gergelim
Veja a receita .
6. Lasanha de Abobrinha
Lasanha de abobrinha
Porções: 8-10
INGREDIENTES
2 abobrinhas
1 xícara de parmesão ralado
Molho
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola branca grande
2 dentes de alho
453 g de peru moído
800 g de tomate esmagado
2 colheres de chá de manjericão seco
2 colheres de salsa seca
2 colheres de chá de orégano seco
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
1 Colher de Sopa de pasta de tomate
1 folha de louro
Mistura De Queijo
476 g de ricota queijo
1 ovo
1 Colher de Sopa de salsa fresca, picada
¼ xícara de parmesão ralado
¼ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
PREPARAÇÃO
1. Corte as extremidades da abobrinha e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Usando um descascador de legumes, descasque longas tiras de abobrinha (estas serão suas “massas”) e coloque em uma assadeira forrada com toalhas de papel.
2. Envolva as tiras de abobrinha com uma toalha de papel para absorver o excesso de umidade. Em uma panela grande, adicione azeite, cebola e alho. Cozinhe até ficar translúcido, cerca de 4-5 minutos.
3. Adicione o peru moído e cozinhe por mais 4 a 5 minutos, ou até que o peru esteja ligeiramente dourado.
4. Despeje em tomates esmagados, manjericão, salsa, orégano, sal, pimenta, tomate e uma folha de louro. Cubra e deixe ferver por 30 minutos.
5. Pré-aqueça o forno a 375 ° F / 190 ° C. Em uma tigela, misture ricota, ovo, salsa, queijo parmesão, sal e pimenta.
6. Misture até bem combinado. Usando uma assadeira, coloque camada de molho de peru, tiras de abobrinha, mistura de ricota e parmesão. Repita até que haja 3 camadas no total, terminando com o molho de peru e cobrindo com queijo parmesão.
7. Asse por 50 minutos (os tempos e as temperaturas podem variar dependendo do forno).
8. Deixe descansar por pelo menos 20 minutos. Sirva e aproveite!
7. Abóbora Espaguete Primavera
Veja a receita .
8. Ravioli de abobrinha
Veja a receita .
9. 5-Ingrediente de couve-flor com queijo
Veja a receita .
10. Pizza de Queijo de Berinjela
Veja a receita .
11. Abobrinha “Linguine” com camarão assado
Abobrinha “Linguine” com camarão assado
4 porções
INGREDIENTES
2 abobrinhas
453 g de camarão, descascado e isolado
½ pimentão amarelo em fatias finas
1 limão, espremido (cerca de 2 colheres de sopa)
1 colher de chá de sal kosher
1 colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de azeite
PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F / 200 ° C.
2. Usando um descascador de legumes, descasque as longas tiras da abobrinha.
3. Em uma tigela grande, misture as tiras de abobrinha, camarão, pimentão fatiado, suco de limão, sal, pimenta, alho em pó e azeite até que a mistura esteja uniformemente revestida.
4. Em uma assadeira, espalhe a mistura em uma camada uniforme e asse por 8 minutos.
5. Aproveite!
Assista todas as receitas sendo feitas aqui:
Fonte: https://www.buzzfeed.com/delaneyratzky/11-easy-and-delicious-low-carb-dinners
Tradução: Emerson de Oliveira
