Tempo de leitura: 3 minutos
Este tônico é excelente para sua saúde de muitas maneiras (imunizante, energizante, amigável ao intestino, etc.), mas o mais importante, este tônico fornece muitos benefícios nutricionais que podem ajudar a prevenir a doença de Alzheimer no futuro. Cada ingrediente tem algo a oferecer, o que faz com que esta bebida seja a maneira perfeita de começar o seu dia. Como Ph.D., professora assistente de neurociência na Mount Sinai School of Medicine, e professora visitante de psicologia da saúde na Universidade de Princeton , estou bem ciente dos efeitos negativos da doença de Alzheimer – e do poder das mudanças no estilo de vida para fazer uma diferença real. Vamos dar uma olhada no que exatamente você obterá deste tônico para a prevenção de Alzheimer.
Folato
Adicionando uma laranja fresca a esta bebida vegetariana não só torna deliciosamente (mas naturalmente) doce, mas laranjas realmente contêm uma boa quantidade de folato. Estudos mostraram que baixos níveis sanguíneos de folato estão associados à doença de Alzheimer, enquanto outros estudos também mostraram que a suplementação de folato diminui o risco de Alzheimer mais tarde na vida. Apenas uma laranja contém 40 a 50 mcg de folato e o suco de laranja pode conter ainda mais, especialmente se for fortificado.
Nitrato
O nitrato é uma molécula que pode ser encontrada em alimentos vegetais, como a beterraba, e a pesquisa nos diz que um aumento na ingestão de nitrato na dieta pode ser útil para ajudar a reduzir a pressão sanguínea . Isso é importante porque muitas pesquisas também indicam que a doença cardiovascular pode estar ligada ao comprometimento cognitivo , incluindo a doença de Alzheimer. Não confunda nitrato de dieta com nitrito, no entanto, que é um conservante adicionado às carnes processadas (como bacon) para ajudar a evitar a deterioração e melhorar a cor rosa.
Prebióticos
Você pode estar familiarizado com o termo probióticos , mas e os prebióticos ? Os prebióticos são encontrados em alimentos vegetais, e são certas fibras que ajudam as bactérias benéficas em seu intestino a crescer. Essas bactérias se alimentam das fibras que passam pelos intestinos, que não são digeríveis pelo seu corpo. Incluídos na lista de alimentos pré-bióticos (e este tônico!) Estão cenouras e beterrabas. A água do bordo também contém prebióticos (além de eletrólitos e antioxidantes). Pesquisas preliminares mostram que alterar nosso microbioma intestinal pode retardar a progressão da doença de Alzheimer, e uma maneira de fazer isso é comendo prebióticos!
Propriedades anti-inflamatórias
Finalmente, vamos conversar sobre gengibre. Gengibre é comumente conhecido por sua capacidade de resolver uma dor de estômago, mas você sabia que também tem propriedades anti-inflamatórias ? É por isso que o gengibre é o complemento perfeito para este tônico diário (ou qualquer refeição). Pesquisadores descobriram uma associação entre a inflamação no corpo e o desenvolvimento da doença de Alzheimer. Embora não possamos dizer que comer gengibre ajude a prevenir a doença de Alzheimer, não há mal nenhum em adicionar essa erva saborosa a qualquer tônico.
Tônico de Prevenção de Alzheimer
Ingredientes
- 1 laranja descascada (ou ⅓ xícara de suco de laranja fortificado)
- 1 cenoura pequena, descascada (crua ou cozida)
- ½ beterraba pequena (crua ou cozida)
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 170 ml fluidas da água do bordo (nós amamos bebida simples)
Método
- Misture os ingredientes juntos até ficar homogêneo. Adicione gelo como desejado ao liquidificador. Beba imediatamente.
Pronto para aprender mais sobre como o nevoeiro cerebral e sua dieta estão intimamente conectados? Registre-se agora para o nosso Webinar de Nutrição Funcional GRATUITA com Mark Hyman, MD, onde você aprenderá a banir essa névoa cerebral para sempre.
Tradução: Emerson de Oliveira
