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Hoje eu vim mostrar como preparar esses ninhos de chocolate para páscoa.
Bom, para essa receita nós vamos precisar de
100 gramas de aveia,
2 colheres de cacau (100%)
1/4 de xícara de xarope de agave ou outro de sua escolha
100g de manteiga de amendoim ou de outro oleaginosa,
também de uma colher de sopa de óleo de coco e alguns ovinhos de chocolate
MODO DE PREPARO
Então em banho-maria a gente vai colocar todos os nossos ingredientes. Primeiro vamos levar a manteiga de amendoim, e então você coloca o óleo de coco e logo em seguida o xarope de agave, se
você não tiver o agave ou não usa, você pode utilizar mel ou até mesmo melado de cana.
Mexa um pouco até incorporar esses ingredientes e então adicione o nosso cacau em pó e aqui a gente está formando uma espécie de chocolatinho que é naturalmente sem lactose, depois que você incorporar bem esses ingredientes então a gente vai adicionar a nossa aveia.
Primeiro coloque a metade da aveia porque como você vê aqui no vídeo estou utilizando um tipo de aveia meio grossa então pode ser que fique muito pesado na hora de mexer então eu sempre adiciono aos poucos.
Coloque aproximadamente 100 gramas, que é um pouco mais de uma xícara, e então essa daqui é a consistência correta, não fica nem muito mole, e também nem muito firme porque essa receita não vai ser cozida. Vamos colocar direto na geladeira, e então em uma assadeira forrada você vai colocar um pouquinho dessa mistura formando os ninhos e não precisa ser perfeito porque o que fica bonitinho é quando você deixa essas imperfeições mesmo, fica bem parecido com ninho e depois que você arrumar e deixar
um furinho no meio, arrume os ovinhos de chocolate.
Monte-os pequenininhos mas monte do tamanho que você quiser, pode ser de dois ovinhos ou três ovinhos também que ficam bem bonitinhos e então leve para gelar por aproximadamente 30 minutinhos já é o suficiente e é só servir.
Aqui estão os nossos ninhos de chocolate prontinhos para servir, então gostaria de desejar para você uma ótima páscoa e não deixe de se inscrever aqui no canal também e dizer o que você achou. Então, até nossa próxima receita e se você gostou da receita, curta, comente e compartilhe.
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