A dieta anti-câncer: alimentos que evitam o câncer

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Uma dieta anti-câncer é uma estratégia importante que você pode usar para reduzir o risco de câncer. A American Cancer Society recomenda, por exemplo, que você coma pelo menos cinco porções de frutas e vegetais diariamente e consuma a quantidade certa de alimento para manter um peso saudável. Além disso, os pesquisadores estão descobrindo que certos alimentos que previnem o câncer podem ser uma parte importante de uma dieta anti-câncer.

Embora a seleção de alimentos que combatem o câncer na mercearia e na hora das refeições não possa garantir a prevenção do câncer , boas escolhas podem ajudar a reduzir seu risco . Considere estas diretrizes de dieta anti-câncer:

• Coma muitos frutos e vegetais.  Frutas e vegetais estão cheios de vitaminas e nutrientes que reduzem o risco de alguns tipos de câncer. Comer mais alimentos à base de plantas também lhe dá pouco espaço para alimentos ricos em açúcar. Em vez de encher com alimentos processados ​​ou açucarados, coma frutas e legumes para lanches. A dieta mediterrânea oferece alimentos que combatem o câncer, concentrando-se principalmente em alimentos à base de plantas, como frutas e legumes, grãos integrais, legumes e nozes. As pessoas que seguem a dieta mediterrânea escolhem alimentos que combatem o câncer, como azeite de oliva, manteiga e peixe, em vez de carne vermelha.
• Tome um chá verde durante todo o dia. O chá verde é um poderoso antioxidante e pode ser uma parte importante de uma dieta anti-câncer. O chá verde, um alimento que combate o câncer, pode ser útil na prevenção de câncer de fígado, mama, pâncreas, pulmão, esôfago e pele. Pesquisadores relatam que uma substância química não-tóxica encontrada no chá verde, o epigalocatequina-3 galato, atua contra a uroquinase (uma enzima crucial para o crescimento do câncer). Uma xícara de chá verde contém entre 100 e 200 miligramas (mg) deste ingrediente anti-tumoral.
• Coma mais tomates. Pesquisas confirmam que o licopeno antioxidante, que está no tomate, pode ser mais poderoso que o beta-caroteno, alfa-caroteno e vitamina E. O licopeno é um alimento que combate o câncer associado à proteção contra certos tipos de câncer, como próstata e câncer de pulmão. Certifique-se de cozinhar os tomates, pois este método libera o licopeno e o torna disponível para o seu corpo.

• Use azeite. Nos países mediterrânicos, esta gordura monoinsaturada é amplamente utilizada tanto para cozinhar como para óleo de salada e pode ser um alimento que combate o cancro. As taxas de câncer de mama são 50% menores nos países mediterrâneos do que nos Estados Unidos.
• Lanche de uvas. As uvas vermelhas têm sementes preenchidas com a superantioxidante activina. Essa substância química que combate o câncer, também encontrada no vinho tinto e suco de uva vermelha, pode oferecer proteção significativa contra certos tipos de câncer, doenças cardíacas e outras doenças degenerativas crônicas.
• Use alho e cebola abundantemente. Pesquisas descobriram que alho e cebola podem bloquear a formação de nitrosaminas, potentes carcinogênicos que atingem vários locais do corpo, geralmente o cólon, o fígado e os seios. De fato, quanto mais picante o alho ou a cebola, mais abundantes são os compostos de enxofre quimicamente ativos que previnem o câncer.
• Comemos peixe.  Peixes gordurosos – como salmão, atum e arenque – contêm ácidos graxos ômega-3, um tipo de ácido graxo que tem sido associado a um risco reduzido de câncer de próstata. Se você não come peixe atualmente, considere adicioná-lo à sua dieta anti-câncer. Outra maneira de adicionar ômega-3 à sua dieta é a ingestão de semente de linhaça

Seja proativo e tenha mais espaço em sua dieta para os seguintes alimentos que previnem o câncer.