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Dieta low carb para emagrecer
Como você pode obter os melhores resultados em uma dieta low carb? Quais alimentos você deve comer e quais deve evitar? Quais benefícios uma dieta low carb pode proporcionar? Neste artigo, eu vou responder todas essas perguntas. Também vou compartilhar o erro número um em dietas low carb que pode estar atrasando seu progresso. Vamos começar!
Número um: O que é uma dieta low carb?
Em uma dieta low carb, você consome muito poucos carboidratos, também conhecidos como carbs. Carbs são encontrados em alimentos açucarados, como doces e sobremesas, e em alimentos ricos em amido, como macarrão, pão e cereais. Em vez de carbs, uma dieta low carb consiste principalmente de alimentos ricos em proteínas, vegetais e algumas gorduras.
Por que é uma boa ideia reduzir os carbs? Quando você para de comer alimentos ricos em carbs, seus níveis de açúcar no sangue se estabilizam e seus níveis de insulina caem. Níveis mais baixos de insulina podem facilitar a queima de gordura armazenada no corpo. Além disso, comer mais proteínas e menos carbs pode aumentar a saciedade, aquela sensação de estar confortavelmente cheio, mas não empanturrado. Com uma dieta low carb, você simplesmente começa a comer quando está com fome e para de comer assim que se sente satisfeito.
Quantos carbs você deve comer? Em uma dieta low carb moderada, você pode consumir até 50 gramas de carbs líquidos por dia. A boa notícia é que, se você seguir alimentos low carb, provavelmente não precisará contar os carbs.
Número dois: Quais alimentos e bebidas você deve consumir em uma dieta low carb?
Você pode desfrutar de uma grande variedade de alimentos nutritivos e saborosos. Faça dos alimentos ricos em proteínas, como carne, frutos do mar, queijo, iogurte grego, ovos ou tofu, o centro das suas refeições. Também coma muitos vegetais que crescem acima do solo, como aspargos, couve de Bruxelas, folhas verdes e muitos outros. Use um pouco de manteiga ou azeite para preparar suas refeições ou adicione essas gorduras naturais aos alimentos na mesa. Um bife com purê de couve-flor feito com manteiga é um jantar low carb fantástico. Desfrute de uma pequena tigela de frutas vermelhas ou fatias de melão como sobremesa, se desejar. Beba água, café ou chá com suas refeições.
Opções de lanches low carb incluem ovos cozidos, um punhado de nozes ou fatias de pepino com um molho cremoso.
O que você deve evitar em uma dieta low carb? Fique longe de qualquer coisa com açúcar, como bolos, biscoitos, doces e sorvetes. Evite bebidas adoçadas com açúcar e drinques alcoólicos doces, além de sucos de frutas, que são carregados de açúcar natural. Não coma pão, macarrão e cereais, sejam eles feitos com farinha branca ou grãos integrais. Finalmente, evite vegetais ricos em amido, como batatas e milho.
Número três: Quais são os benefícios de uma dieta low carb?
A maioria das pessoas começa a seguir uma dieta low carb porque deseja perder peso. De fato, estudos mostram que dietas low carb são pelo menos tão eficazes, e muitas vezes mais eficazes, para perder peso do que outras dietas.
Por que dietas low carb funcionam tão bem para a perda de peso? Elas ajudam você a se sentir satisfeito e cheio enquanto desfruta de alimentos deliciosos sem precisar contar calorias. Além disso, alguns estudos sugerem que comer low carb pode ajudar você a queimar mais calorias, aumentando suas chances de manter o peso perdido.
Seguir um estilo de vida low carb também pode reduzir drasticamente os níveis de açúcar no sangue. De fato, adotar uma dieta low carb é tão eficaz para isso que permitiu que muitas pessoas com diabetes tipo 2 revertessem a doença, significando que precisam de pouca ou nenhuma medicação para controlar o açúcar no sangue.
Outros potenciais benefícios de seguir uma dieta low carb incluem melhor digestão, pele mais clara, menos desejos por carbs e mais energia.
Para resumir, uma dieta low carb limita os carboidratos e permite que você coma mais proteínas e gorduras. Alimentos a serem priorizados incluem carne, frutos do mar, ovos, queijo e vegetais não ricos em amido. Uma dieta low carb pode ajudar a melhorar sua saúde de várias maneiras, incluindo perda de peso, melhor controle do açúcar no sangue e muito mais.
Qual é o erro número um que você pode estar cometendo em uma dieta low carb? Comer barras, biscoitos e produtos semelhantes low carb embalados. Embora alguns desses itens sejam aceitáveis como um tratamento ocasional, todos eles são altamente processados. Muitos contêm amido e recheios que não são adequados para um estilo de vida low carb. Em alguns casos, eles podem causar desejos por doces e outros alimentos ricos em carbs. Parte da razão para isso é que eles geralmente são ricos em gorduras e adoçantes artificiais, e essa combinação pode estimular os caminhos de recompensa no cérebro e desencadear excessos de alimentos altamente palatáveis e densos em energia. Isso pode resultar em estagnação na perda de peso ou até mesmo ganho de peso.
Meu conselho para perder peso e melhorar sua saúde é aderir a alimentos minimamente processados e satisfatórios que são naturalmente baixos em carboidratos.
Quer aprender mais sobre dietas low carb e ter acesso a listas detalhadas de quais alimentos comer? Veja nosso guia completo, “Uma Dieta Low Carb para Iniciantes”. Você encontrará o link abaixo. E se você estiver interessado em mais suporte low carb, considere se inscrever para um teste gratuito em dietdoctor.com. Como membro, você terá acesso a centenas de planos de refeições low carb, listas de compras, cursos em vídeo e outros benefícios exclusivos. Boa sorte e nos vemos no próximo vídeo.
O que é a dieta low carb?
Muitas pessoas não conhecem a low carb. Basicamente, é uma dieta baixa em carboidratos. A dieta tradicional para emagrecimento foca na restrição calórica, contabilizando as calorias diárias e mantendo um déficit calórico para emagrecer. A low carb, por outro lado, propõe reduzir carboidratos para diminuir a secreção de insulina, hormônio relacionado ao acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal, e que causa picos de fome.
Tipos de dieta low carb
Existem vários tipos de low carb:
- Cetogênica: Muito restrita, com 20 a 50 gramas de carboidratos por dia, focada em usar gordura como fonte de energia.
- Low carb flexível: Consome até 200 gramas de carboidratos por dia, focando em alimentos de baixo índice glicêmico e fontes de carboidratos saudáveis.
- Cyclic low carb: Alterna dias de baixa ingestão de carboidratos com dias de ingestão normal ou alta, ideal para quem treina e busca recuperação muscular.
Dicas para uma boa dieta low carb
- Variedade Alimentar: Não basta comer apenas proteínas e gorduras. Inclua verduras, legumes, frutas (como abacate, coco e maracujá) e gorduras saudáveis para evitar carências nutricionais.
- Receitas Gostosas e Variadas: Evite a monotonia alimentar. Utilize receitas low carb para variar o cardápio. No canal, tenho uma playlist com muitas receitas deliciosas e variadas.
- Evite Alimentos Ultraprocessados: Prefira alimentos naturais. Evite shakes industrializados e produtos com aditivos. Consuma frutas, legumes, verduras, carnes, peixes, nozes e óleos saudáveis.
Considerações Finais
Nem todo mundo precisa fazer low carb. Existem vários métodos de emagrecimento, como jejum intermitente e educação alimentar. Consulte sempre um nutricionista para orientação adequada.
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