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Essa é uma das minhas receitas low carb favoritas, que é uma alimentação com menos carboidrato. É pizza né. É sempre bom não é não? Hm! Porque a gente precisa o quê? De mais amor… De mais carinho, de mais amigos de verdade, a gente precisa de mais dinheiro sim, mais saúde mas não mais carboidrato. Carboidrato a gente precisa de menos, entendeu?
A nutricionista Tatiana Zanin ensina a fazer uma massa de pizza caseira, saudável, sem glúten e que combina com a dieta Low carb. Esta massa de pizza tem 6 vezes menos calorias e carboidratos do que a pizza comum e é super fácil de fazer. Fica muito gostosa, além de fazer muito bem à saúde.
Ingredientes da massa:
– 400g de couve-flor
– 1 ovo
– 25g de queijo parmesão
– 25g de queijo mussarela
– 1 colher (de chá) de orégano
– pimenta e sal à gosto
Toppings da pizza:
– Molho de tomate
– Queijo mussarela
– Tomate cereja
– Milho
– Frango desfiado
– Rúcula
– Azeitona
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