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O jejum intermitente tornou-se incrivelmente popular nos últimos anos. Muitos estudos mostram que tem benefícios poderosos para a saúde.
1. O Jejum Intermitente Muda a Função das Células, Genes e Hormônios
Quando você não come por um tempo, várias coisas acontecem em seu corpo.
Por exemplo, seu corpo inicia importantes processos de reciclagem e reparo celular (conhecidos como autofagia) e também alterações hormonais que tornam a gordura corporal armazenada mais acessível.
Os níveis de hormônio de crescimento humano podem aumentar, o que tem implicações na queima de gordura e ganho de massa muscular e há mudanças benéficas em vários genes e moléculas relacionadas à longevidade e proteção contra doenças.
Muitos dos benefícios do jejum intermitente estão relacionados a essas mudanças nos hormônios, na expressão gênica e na função das células.
2. O jejum intermitente pode ajudá-lo a perder peso e gordura da barriga
De um modo geral, o jejum intermitente fará com que você coma menos refeições.
Isso significa que você acabará ingerindo menos calorias; a menos, claro, se você compensar comendo muito mais durante as outras refeições.
Além disso, o jejum intermitente melhora a função hormonal para facilitar a perda de peso.
Níveis mais baixos de insulina, níveis mais altos de hormônio do crescimento e quantidades aumentadas de norepinefrina (noradrenalina) aumentam a degradação da gordura corporal e facilitam seu uso como energia.
Por esse motivo, foi demonstrado que o jejum de curto prazo aumenta a taxa metabólica em 3,6-14%, ajudando você a queimar ainda mais calorias.
Em outras palavras, o jejum intermitente funciona em ambos os lados da equação de calorias. Ele aumenta sua taxa metabólica (aumenta a perda de calorias) e reduz a quantidade de comida que você come (reduz a ingestão de calorias).
De acordo com uma revisão da literatura científica de 2014, o jejum intermitente pode causar perda de peso de 3 a 8% em 3 a 24 semanas. Esta é uma quantia enorme.
As pessoas também perderam de 4 a 7% da circunferência da cintura, o que indica que perderam muita gordura da barriga, a gordura nociva da cavidade abdominal que causa doenças.
3. O jejum intermitente pode reduzir a resistência à insulina, diminuindo o risco de diabetes tipo 2
A principal característica do diabetes tipo 2 são os altos níveis de açúcar no sangue no contexto da resistência à insulina.
Qualquer coisa que reduza a resistência à insulina deve ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue e proteger contra o diabetes tipo 2. É aqui que o jejum intermitente tem sido impressionante.
Em estudos humanos sobre jejum intermitente, o açúcar no sangue em jejum foi reduzido em 3-6%, enquanto a insulina em jejum foi reduzida em 20-31%.
Um estudo em ratos diabéticos também mostrou que o jejum intermitente protegeu contra danos renais, uma das complicações mais graves do diabetes.
Isso certamente sugere que o jejum intermitente pode ser altamente protetor para pessoas que correm o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
No entanto – e este é um importante porém – pode haver algumas diferenças entre os gêneros. Um estudo em mulheres mostrou que o controle do açúcar no sangue piorou após um protocolo de jejum intermitente de 22 dias.
Ainda não se sabe se existem diferenças de gênero para os outros benefícios à saúde, incluindo perda de peso, mas é definitivamente algo para se ter em mente.
4. O jejum intermitente pode prolongar sua expectativa de vida, ajudando você a viver mais
Uma das aplicações mais empolgantes do jejum intermitente pode ser sua capacidade de prolongar a vida útil.
Estudos em ratos mostraram que o jejum intermitente prolonga a expectativa de vida de maneira semelhante à restrição calórica contínua.
Em alguns desses estudos, os efeitos foram bastante dramáticos. Em um deles, os ratos que jejuaram em dias alternados viveram 83% mais do que os ratos que não jejuaram.
Embora isso esteja longe de ser comprovado em humanos, o jejum intermitente tornou-se muito popular entre a multidão antienvelhecimento.
Dados os benefícios conhecidos para o metabolismo e todos os tipos de marcadores de saúde, e também para a autofagia, faz sentido que o jejum intermitente possa ajudá-lo a viver uma vida mais longa e saudável.
Se você quiser saber mais sobre o jejum intermitente, bem como os diferentes tipos como Eat-Stop-Eat, a dieta 5:2 e muito mais, você pode clicar no cartão no YouTube ou encontrar o link na descrição do vídeo.
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Estudo mencionado no vídeo:
Estudo 1: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24…
