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Às vezes, acontece depois que você recebe um e-mail irritado de seu chefe. Ou, talvez porque você tenha conectado recentemente com um novo interesse amoroso … e agora ele ou ela se fo. Seja qual for o dilema, coloque sua mão no saco de Cheetos ou uma visita à cozinha para, bem … o que quer que esteja lá.
Você sabe o que é: estresse para comer . “É perfeitamente humano querer evitar a dor e buscar alívio”, diz Minh-Hai Alex, uma nutricionista registrada e fundadora da Mindful Nutrition em Seattle. “O estresse para comer geralmente ocorre quando queremos desconectar-nos do momento. É como mudar o canal no nosso cérebro para tentar mudar a forma como nos sentimos”, explica. É por isso que o alimento é uma solução para o estresse – e como parar o ciclo.
É por isso que você se volta para a comida quando você está estressado
Não é nenhuma surpresa se você de repente sentir fome quando está ansioso ou em crises. “O estresse ativa suas glândulas adrenais para liberar cortisol, aumentando o seu apetite”, diz Melissa McCreery, PhD, ACC, psicóloga e especialista em alimentação emocional por trás do site Too Much On Her Plate . O estresse também impede hormônios da fome, como a grelina, que regulam seu apetite, mostra a pesquisa . Se a ansiedade está cortando seu sono, a falta de zzz aumenta seu apetite ainda mais.
“O estresse esgota os recursos cognitivos que você precisa para se manter focado e resiliente”.
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Infelizmente, a fome provocada pela ansiedade pode ter consequências a longo prazo para sua cintura. Na verdade, um novo estudo descobriu que as mulheres que relataram que estavam estressadas queimaram menos calorias e gorduras e apresentaram uma maior resposta de insulina depois de comerem uma refeição mais gorda. Publicado na revista Biological Psychiatry, os pesquisadores concluíram que essas mudanças induzidas pelo estresse levaram as mulheres a queimarem cerca de 100 calorias por dia – uma diferença que poderia fazer com que você tivesse 5 kg por ano.
Quando você está sob estresse, você geralmente se sente fora de controle e oprimido – e isso pode alterar seus hábitos alimentares, diz McCreery. Portanto, não é nenhuma surpresa que você vá para fast food como um leão faminto, ao invés de manter seus hábitos normalmente saudáveis. “Você está preocupado com o passado ou o futuro – não o que você está comendo no presente”, acrescenta.
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O estresse esgota os recursos cognitivos que você precisa para se manter focado e resiliente, e para praticar a solução criativa de problemas, diz McCreery. É por isso que dar uma bocada em uma batata-frita sempre se sente mais fácil do que realmente chegar a um plano para enfrentar esse projeto de trabalho super resistente.
Foto: Pond5
Quando a comida lixo está chamando seu nome
Embora seja muito ruim, você não anseia comer palhetas de aipo e cenouras durante momentos de estresse, que iria contra a biologia. Batatas fritas, merendarias, biscoitos e sorvete são bem-vindos porque estas comidas altas em carboidratos, com alto teor de gordura, aumentam a resposta de dopamina sensível ao cérebro, acrescenta Alex. Então, da próxima vez que você entrar em uma ligação, você ouvirá a canção da sirene de chips de chocolate porque você passou a esperar o sucesso da dopamina – e sabe onde encontrá-lo. (Ahem, cookies.)
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Não só isso, mas é fácil comer lanches se tornar um hábito enraizado. Um estudo de 2015 no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism descobriu que uma razão pela qual comemos alimentos com alto teor de açúcar é porque o açúcar amortece as respostas induzidas pelo estresse induzido pelo cortisol. Tradução: Você se sente melhor com um açúcar alto. Ao longo do tempo, seu cérebro pode começar a confiar nesses alimentos para diminuir a freqüência.
O problema é que quem já fez isso (e quem não?) sabe o que é sentir depois de comer por razões emocionais – a culpa e a frustração atingiram você como uma ressaca. A pesquisa do Penn State faz o backup do que todos nós suspeitamos – que comer alimentos ruins para você pode fazer um humor irritado ainda pior.
Como parar a reviravolta
Pronto para libertar-se do stress de comer e trazer de volta a felicidade à sua alimentação? Experimente alguns desses truques simples na próxima vez que houver ataques de ansiedade.
1. Concentre-se na questão real.
Todos sabemos que a comida é apenas uma muleta quando estamos estressados. “O consumo de estresse não é o principal problema, mas um sintoma de necessidades não atendidas “, diz Alex. Pergunte a si mesmo: “Como eu sinto?” Ou ‘O que eu preciso?’ Para descobrir o que realmente está ficando sob sua pele.
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2. Pense em longo prazo.
Leve um minuto para se concentrar no futuro (quer isso signifique lembrar seus objetivos de perda de peso, ou o quão incrível você quer se ver em férias no próximo mês) antes de ceder ao estresse de comer. Isso pode ajudar você a sair do momento para que você faça escolhas mais saudáveis ao invés de sucumbir à atração de um deleite saboroso, sugere um estudo de 2014 .
3. Tenha atenção.
Em um estudo no Journal of Obesity , as mulheres que se submeteram ao treinamento de meditação – aprendendo técnicas de redução do estresse, como reconhecer a fome e prestar atenção ao gosto – foram menos propensas ao stress de comer e perder mais gordura da barriga em comparação com um grupo de controle. Na próxima vez que você se sentir sobrecarregado, experimente este exercício . Você aprenderá a identificar seus sentimentos, aceitar os desagradáveis e se concentrar em sua respiração para que você possa lutar contra o impulso automático para alcançar um lanche.
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4. Seja gentil com você mesmo.
“A auto-compaixão pode diminuir o stresse de comer”, diz Alex. “Quando você é amável, compreendendo que é seu melhor amigo, é mais fácil resistir ao desejo de tentar desligar através do estresse de comer”, acrescenta. Se você tiver o estresse de comer, comente, prometa que você não vai se bater e entender que isso acontece a todos às vezes. Isso pode ajudar a impedir que você coma fora do fracasso e ajude você a fazer melhores escolhas depois.
5. Se tudo mais falhar …
Vá em frente e entregue-se. “A comida é uma coisa encantadora e reconfortante”, diz McCreery. Então, se você vai fazer isso, ela recomenda realmente aproveitá-lo . “Sente-se, deixe-se relaxar e prove o sorvete”. Claro, faça com moderação. Planeje saborear um pequeno bolo de chocolate em vez de todo a porção
Fonte: http://dailyburn.com/life/health/how-to-stop-stress-eating/
Tradução: Emerson de Oliveira
