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Pra você entender se a dieta cetogênica é uma boa opção pra você emagrecer, e como se faz a dieta cetogênica, qual é o mecanismo milagroso que faz com que você emagreça mesmo comendo gordura, você precisa ver tudinho que eu vou falar agora.
Basicamente a dieta cetogênica se baseia no consumo exagerado, ou maior, de produtos gordos, de alimentos com muita gordura e muito pouco carboidrato, e muito pouca proteína.
Essa é a base da dieta cetogênica. Então imagina, um cardápio cetogenético de 1 dia seria isso:
1 copo de chá-verde para começar o dia, 2 ovos fritos, 1 fatia de queijo coalho, e 1 café com óleo de côco.
Ou, então: omelete feito com 2 ovos, com legumes e 1 copinho de suco verde Em alternativa, 1 copo de abacate batido com iogurte natural e chia também é super legal.
No lanche da manhã, por exemplo: 10 castanhas de caju, ou, então:
Metade de um abacate com um pouquinho de cacau em pó por cima, super gostoso e cetogênico. 10 morangos, 2 colheres de sopa de creme de leite, por exemplo.
Uma bananinha mais pro verde; 2 fatias de mamão com 1 colher de
pasta de amendoim, também dá pra ser. Ao almoço e jantar ótimas alternativas poderiam ser:
1 bife de picanha, por exemplo, ou cupim. Uma salada verde regada com azeite e com os abacates picadinhos por cima, delicioso, e super cetogênico.
Outra alternativa pode ser: um franguinho com creme de leite e castanhas de caju; e uma saladinha de legumes acompanhada.
Um azeite de linhaça por cima, também dá um toque de variedade e continua sendo cetogênico, super rico em gordura. Por exemplo, uma postinha de salmão ou, então, de bacalhau, que são peixes mais gordos. Com uns legumes e azeite, e um molho 4 queijos.
Uma alternativa de lanche da tarde que pode ser bem legal, é uma vitamina de abacate com leite de coco, ou leite de amêndoas. Com 1 colherzinha de farinha de linhaça; ou então:
2 ovinhos na manteiga com 1 fatia de queijo, ou mesmo com cogumelos. E 1 copinho de chá-verde a acompanhar. Um café com creme de leite ou manteiga também continua sendo cetogênico.
Pra você beber durante o dia, se você estiver com vontade de uma coisinha que com alguma energia. Atenção que: para emagrecer, é tudo sempre uma questão de números.
Então não é se entupir de gordura, ou seja, se você estiver comendo 5.000 calorias em gordura, não dá muito pra secar. Assim.
Mas você precisa entender qual é a quantidade de gordura da sua dieta pra ter as calorias que você precisa consumir pra que o seu corpo consiga consumir a gordura que está depositada no seu “corpitcho”, também.
E pra você fazer uma dieta cetogênica de verdade, você não pode substituir a água por bebidas, mesmo que diga no rótulo “não contém açúcar adicionados” ou, “refrigerante sem açúcar”.
Isso não entra na dieta cetogênica. Se você quer emagrecer com a dieta cetogênica, vai fazer ela direitinho. E se você gosta
desse tipo de informação curta, comente e compartilhe. Mas a dieta cetogênica não é pra todo mundo.
Ela foi feita, originalmente elaborada, pra diminuir a quantidade de crises epilépticas em crianças em desenvolvimento. Entendeu? E funciona muito bem.
Agora, pra você, se você quer só emagrecer. E ter os benefícios da dieta cetogênica você pode fazer, por exemplo:
A dieta low-carb que é uma adaptação. É mais amena, dá pra fazer.
Dá pra você diminuir a quantidade de gordurinha da pancinha e você consome corpos cetônicos, você promove a cetose.
Ou então a dieta do Dr. Atkins, sabe? Também é bem alternativa, né? Tem uma quantidade maior de gordura, mas não é tão drástica, dramática, como a dieta cetogênica clássica.
Essa dieta é super restritiva, e ela pode ser muito indicada pra pessoas que precisam perder muito peso num espaço muito pequeno de tempo.
A dieta cetogênica clássica utiliza muita gordura e nenhum carboidrato, ou muito pouco carboidrato.
Pra alterar o metabolismo do organismo Porque, naturalmente, o açúcar, o carboidrato da alimentação é aquilo que faz com que as células se alimentem e recebam energia.
Quando você não come nenhum carboidrato, o seu corpo, as células, sentem ou imaginam que está tudo em jejum.
E numa situação de jejum, o mecanismo de adaptação é utilizar a gordura como fonte de energia.
Então como a gordura, quando ela é capturada, ela é dividida em partes menores que são os corpos cetônicos. Então esses corpos cetônicos são usados como fonte de energia, e, daí o nome: dieta cetogênica, que produz corpos cetônicos.
Essa dieta emagrece porque ajuda você reduzir o apetite aumentar a saciedade porque os corpos cetônicos regulam a grelina e a leptina que são hormônios responsáveis pela fome e saciedade.
Te ajuda a usar mais o seu depósito de gordura como fonte de energia. E super legal porque não produz insulina. Então como não produzem insulina, você controla o índice glicêmico e pros pré-diabéticos de plantão é um benefício muito grandão.
Além de, quando você comer uma proteína, você tem um gasto energético na digestão muito maior. Então aumenta o consumo de calorias do seu corpo, também.
Mas, atenção: quem não tem vesícula pode não ser uma boa ideia fazer uma dieta riquíssima em gordura. Tem outras.
Apesar do consumo muito maior de gordura, essa dieta, comprovadamente, não aumenta o colesterol. Pode não ser indicada para quem já tem o colesterol nas estrelas, mas não aumenta o colesterol.
Isso é comprovadíssimo, pelas pessoas que já fizeram a dieta e que fazem o exame de sangue para comprovar o antes e depois. Além de te ajudar a emagrecer, a dieta cetogênica, ainda: diminui a pressão arterial, melhora a resistência à insulina e ajuda, inclusive, a melhorar a performance de atletas de corridas, sabe exercícios aeróbicos? Super legal!
Os pacientes que se submetem à dieta cetogênica não podem comer frutas, e nem legumes ricos em amido, tipo: pão, arroz, grãos.
Agora, alimentos ricos em fibras, vegetais ricos em fibras, como,
por exemplo: aspargos ou a couve-manteiga, estão assim, meio que: liberados.
Lembra, é sempre um jogo de números. Se você quer manter a cetose, você não pode aumentar muito a quantidade de carboidratos que você ingere, né? Por ser uma dieta completamente desequilibrada nutricionalmente, os pacientes que se submetem a fazer esse tipo de dieta devem tomar suplementação diariamente de vitaminas, minerais e cálcio.
Não é alternativa. A dieta cetogênica não é aconselhada a pessoas com mais de 65 anos. Ela não é aconselhada a pessoas que tenham problemas renais, hepáticos ou mesmo que já sofreram um AVC ou tenham problemas cardiovasculares.
Além disso, pessoas em tratamento com cortisona também não devem fazer a dieta cetogênica. É uma dieta muito interessante, mas que não é pra todo mundo, e deve ser feita com acompanhamento médico ou de um nutricionista, mesmo.
Enxaqueca, depressão, alzheimer, epilepsia, parkinson, crises epiléticas, a dieta cetogênica tem um monte de aplicações, principalmente para situações dessas.
Então, se você está afim de emagrecer só, eu acho que você podia procurar, por exemplo: Num vídeo muito legal de low carb, como você fazer uma dieta menos dramática, mas ainda assim, criando corpos cetônicos pra ir buscar na sua gordurinha a fonte de energia, e ainda assim emagrecendo. Sem precisar se atirar da ponte.
Tipo, sofrer demais. Meu conselho, só.
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
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