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O equilíbrio energético é a diferença entre a ingestão de calorias (de alimentos e bebidas) e calorias – através do nosso metabolismo e energia gasto durante as atividades diárias.Qualquer alteração no peso corporal é o resultado de um desequilíbrio entre a ingestão de energia e as despesas. As pessoas ganham peso gradualmente porque a maioria dos dias eles estão em um estado de equilíbrio de energia positivo (mais calorias do que o corpo requer) e qualquer excesso é armazenado até que o indivíduo eventualmente perceba que ganhou alguns quilos.
Para perder peso, nosso corpo precisa estar em um balanço energético negativo. Parece simples, mas isso não significa um equilíbrio energético negativo por alguns dias aqui e ali, deve ser um processo consistente e gradual. Imagine armazéns de gordura corporal como milhares de pequenos pontos em um pedaço de papel, apenas um ponto por vez pode ser apagado.
Dietéticos contam calorias, mas a quantidade de perda de peso não vai somar!
A confusão de perda de peso ocorre porque há uma adaptação fisiológica para baixo ao comer, a fim de equilibrar energia dentro do corpo e ajudar a manter o peso rapidamente. Mesmo comer demais causa uma resposta adaptativa, de modo a obter mais peso, mais energia em excesso deve ser consumida.
Embora o equilíbrio energético tenha ajudado nossos antepassados a sobreviver em tempos de fome, agora causa frustração para o dietético tentando perder peso. Alguns cortam calorias suficientes para perder uma libra de gordura, mas quando só uma pequena quantidade é perdida, muitas vezes acreditam que é porque eles devem ser assim.
Como a adaptação de energia ocorre para limitar a quantidade de peso perdida
Toda vez que comemos, uma certa quantidade de energia é usada para digerir e absorver todos os nutrientes . A maioria das dietas naturalmente requer uma redução na ingestão de alimentos, portanto, menos alimentos consumidos significa que é necessária menos energia para manter o peso. Este processo conhecido como “efeito térmico dos alimentos” representa cerca de 10% do gasto energético total.
Comer menos também significa menos nutrientes disponíveis para a manutenção do tecido muscular, especialmente proteína necessária para a síntese de anticorpos ou enzimas . Estas são moléculas que são constantemente necessárias 24 horas por dia e um suprimento constante de proteína deve ser mantido e, como resultado, há uma perda gradual de proteína das células musculares para manter um sistema imunológico saudável. A perda líquida de proteínas naturalmente reduz o peso magro, o que diminui o metabolismo . O resultado final é uma despesa de energia reduzida, tornando ineficaz a dieta baixa em calorias atual.
Sempre haverá mudanças naturais na fisiologia para equilibrar constantemente energia dentro do corpo. As mudanças são conduzidas pelo que comemos, quando comemos e quanto comemos. Para perder peso efetivamente, um programa precisa levar em consideração essas adaptações fisiológicas. Recomendamos o Emagrecer Sem Dieta.
