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A urina alcalina aumenta a remoção de ácido úrico melhor do que uma urina ácida. Isso foi demonstrado por A. Kanbara e co-cientistas no Japão. O ácido úrico é reabsorvido de volta ao corpo mais facilmente a partir da urina ácida em comparação com a urina alcalina.
Dietas ricas em proteínas produzem níveis mais elevados de ácido úrico no sangue. Dietas alcalinas, ricas em frutas e vegetais, produzem menos ácido úrico. Estudantes universitários foram alimentados com uma dessas duas dietas por 5 dias. Exames extensivos de urina e sangue foram feitos, e levou três dias para a urina se estabilizar após a mudança para as novas dietas das dietas regulares dos alunos. O pH da urina estabilizou em 6,7 para a dieta alcalina e em 5,9 para a dieta ácida.
No final do estudo, os estudantes das dietas ácidas apresentavam níveis sanguíneos de ácido úrico e níveis urinários mais baixos de ácido úrico do que os estudantes das dietas alcalinas. A dieta ácida reduz a depuração do ácido úrico do corpo através da urina em comparação com a dieta alcalina.
Alimentos alcalinos podem ajudar a remover o ácido úrico do corpo. Isto é importante para pessoas com gota, como a gota resulta dos altos níveis de ácido úrico no sangue (hiperuricemia). A hiperuricemia está associada a maiores taxas de câncer, mesmo sem sintomas de gota. Então, coma suas frutas e legumes e vá com calma nos alimentos produtores de ácido.
CONCLUSÃO: Para diminuir os níveis sanguíneos de ácido úrico, comer uma dieta mais alcalina.
NOTA: Para ler mais sobre a alcalinidade e acidez de alimentos e ervas, veja a Dieta Alcalina.
Fonte: https://www.rainbow.coop/library/alkaline-diet-high-uric-acid/
Tradução: Emerson de Oliveira
