Tempo de leitura: 1 minuto
Algumas pessoas estão perfeitamente satisfeitas comendo três refeições por dia. Infelizmente, não sou uma dessas pessoas. De fato, em alguns dias especialmente ocupados, eu diria que lanches compõem a maioria das minhas refeições. Eu sei que não é como você deve fazer isso, mas às vezes tem que ser feito!
No mínimo eu tento lanche saudável. Eu sei que não sou o único, porque aqui na cozinha de teste mantemos cenouras e homus totalmente abastecidos para necessidades de merendas de emergência.
Este sushi de pepino é o lanche saudável perfeito para aqueles 3 horas de fome. Para começar, corte metade do pepino e corte as partes com as sementes com uma colher pequena. Em seguida, encha-o com seus vegetais favoritos. Nós escolhemos abacate, cenoura e pimentão. (Dica: use uma faca de manteiga para apertar os vegetais com força.) Sirva como está, ou faça uma rápida maionese com Sriracha (molho de pimenta) para mergulhar. Super satisfatório e saudável. Viva la lanche!
Baixe o aplicativo Delish hoje.
Fonte: https://www.delish.com/cooking/a19426004/cucumber-sushi-video/
Tradução: Emerson de Oliveira
