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Lecitina para perda de peso
Há rumores de que a lecitina é considerada eficaz para perda de peso, mas é cem por cento verdade? Temos medo que não seja assim! Aqui falamos sobre a lecitina e como ela ajuda na perda de peso (mesmo que marginalmente). Além disso, nos aprofundamos nos benefícios e efeitos colaterais da lecitina, outros componentes que ajudam na perda de peso e muito mais. Vamos primeiro entender o que exatamente é a lecitina.
Lecitina: Uma Visão Geral
A lecitina é um emulsificante amplamente utilizado na indústria alimentícia. É uma mistura de gorduras que são essenciais para as células humanas. A lecitina também encontra seu uso na indústria farmacêutica e cosmética. Um emulsificante mistura dois ingredientes que geralmente não se misturam bem. Por exemplo, água e óleo podem ser misturados e transformados em um líquido com a ajuda da lecitina. É, portanto, popular como um aditivo alimentar.
A lecitina tem fosfolipídios. Provavelmente é responsável por seus benefícios para a saúde. Sua estrutura tem um lado amante da água conhecido como lado hidrofílico e um lado quimicamente repelente à água conhecido como lado hidrofóbico. Devido à sua propriedade distinta, a lecitina pode combinar dois líquidos imiscíveis como óleo e água.
Fontes de Lecitina
As fontes alimentares de lecitina estão nos seguintes produtos alimentares: –
- A soja e seus produtos
- Sementes como girassol, canola, sementes de algodão etc.
- Ovo particularmente na gema
- carne vermelha
- Carne de órgão
- Leguminosas como feijão preto, feijão
- Amendoim
- Germe do trigo
- Grãos integrais
- Peixes e outros frutos do mar
- Couves de Bruxelas, brócolis e alguns alimentos cozidos
Lecitina e perda de peso: o mecanismo
A lecitina tem um composto conhecido como fosfatidilcolina. Este composto é um precursor do nutriente colina. Além disso, a fosfatidilcolina representa 3% da lecitina. Este 3% é o componente maravilhoso que ajuda na perda de peso.
Quando consumimos lecitina, a fosfatidilcolina é convertida no nutriente colina em nosso corpo. Além disso, a colina ajuda na rápida perda de peso, como visto em um estudo . Tem uma estrutura semelhante ao complexo da família da vitamina B e ajuda o corpo na queima de gordura. A colina está presente em vários alimentos e a RDA a agrupa ao lado das vitaminas do complexo B. Além disso, a colina ajuda a produzir um neurotransmissor chamado acetilcolina. É liberado no cérebro e nas junções neuromusculares.
A acetilcolina está envolvida em vários processos fisiológicos, incluindo a integridade estrutural da membrana celular e sinalização. É uma fonte significativa de grupos metil através de sua síntese de metabólitos e acetilcolina. Baixos níveis de acetilcolina no sistema neurológico podem desempenhar um papel no desenvolvimento da fadiga. No entanto, o uso de colina principalmente para perder peso ainda está sob extensa pesquisa.
A colina é necessária para o metabolismo da gordura; ele quebra a gordura como fonte de energia e ajuda na emulsificação da gordura no corpo como o colesterol. Previne o armazenamento de gordura, auxiliando na perda de peso. A atividade da colina a torna útil na prevenção de distúrbios como fígado gorduroso e acúmulo de gordura no sangue. O metabolismo de gordura eficiente da colina está relacionado a níveis mais altos de saciedade. Em outras palavras, a saciedade é alcançada mais rapidamente ao consumir colina.
Níveis mais altos de saciedade levam à diminuição do consumo de calorias e, portanto, à perda de peso. Por exemplo, de acordo com um estudo , adicionar ovos ricos em colina ao café da manhã ajudou pessoas obesas em uma dieta com baixo teor de gordura a perder peso de forma mais eficaz do que comer o mesmo número de calorias em um bagel pela manhã.
Benefícios da Lecitina
Além de ajudar na perda de peso até certo ponto, a lecitina tem outros benefícios, que são os seguintes:
Reduz o Colesterol:
A vantagem mais conhecida é o potencial da lecitina para diminuir o colesterol. Segundo a pesquisa , a lecitina ajuda a aumentar o colesterol HDL (bom) enquanto diminui o colesterol ruim (LDL) nos perfis sanguíneos.
Ajuda na amamentação sem problemas para mães que amamentam:
Mamilos entupidos são uma preocupação significativa para as mães que amamentam. Este problema é resolvido pela lecitina, pois liquefaz o leite e desobstrui os mamilos, ajudando a regular o fluxo de leite. No entanto, este não é um remédio para dutos entupidos. Em vez disso, pode-se usar compressas quentes para tratar os dutos ou massagear a área. Você deve sempre buscar ajuda de um especialista médico se o problema persistir.
Melhora a saúde do coração:
A lecitina derivada da soja pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, principalmente se você já estiver em risco de doenças cardiovasculares ou pressão arterial elevada.
Melhora a Memória:
A colina, uma substância usada pelo cérebro para se comunicar, é encontrada na lecitina. Portanto, uma dieta rica em colina pode melhorar a memória e beneficiar aqueles com doença de Alzheimer. Além disso, os lipídios contendo colina, como a lecitina, podem ajudar os circuitos de funcionamento do cérebro. Embora haja algumas informações conflitantes sobre se a lecitina pode tratar pacientes com distúrbios psicológicos, os resultados da pesquisa são promissores e estão progredindo.
Melhora a Digestão:
A lecitina, em caso de colite ulcerativa, ajuda na digestão. As propriedades emulsificantes da lecitina resultam em uma reação em cadeia que aumenta o muco no cólon, facilitando a digestão e protegendo o revestimento sensível do sistema digestivo, de acordo com um estudo .
Bom para a pele:
Muitos produtos dermatológicos contêm lecitina como ingrediente. Funciona como um emoliente, proporcionando hidratação à pele e tornando-a suave. O tipo de lecitina utilizado na maioria desses produtos é a lecitina hidrogenada. Embora alguns usem lecitina para tratar acne e eczema, não há muitas provas de que isso possa ser feito de forma independente. Além disso, o fato de que tomar cápsulas de lecitina ajudará sua pele não é inevitável.
Possíveis efeitos colaterais da lecitina
Você deve consultar um médico se estiver grávida, antes de tomar lecitina. Por exemplo, se você tem alergia a ovo ou carne, talvez não queira incluir nenhuma fonte de alimento rica em lecitina em sua dieta.
Alguns efeitos colaterais comuns da lecitina são:
- Vômitos ou náuseas
- Fezes soltas
- Saciedade precoce
- Dor de estômago
Por favor, note que se você tem síndrome do intestino irritável, você pode não querer tomar nenhuma fonte rica de lecitina. Tem efeitos colaterais, incluindo uma dor de estômago.
Outros componentes essenciais para perda de peso
Fibra
A ingestão de alimentos ricos em fibras desempenha um papel vital para alcançar a saciedade precoce e ajuda na perda de peso. Boas fontes de fibra são grãos integrais, milhetos, multigrãos e produtos alimentícios multimillet. Você também deve incluir frutas e vegetais inteiros em sua dieta para perda de peso.
Tamanho da porção
Se você tentar reduzir o tamanho da porção, verá um efeito positivo da perda de peso em seu corpo.
Atividade física
Isso leva a músculos tonificados e bem estruturados. Nós queimamos gordura quando treinamos, levando à perda de peso. A atividade física regular ajuda na perda de peso.
Hidratação
Uma boa ingestão de água é essencial para a perda de peso. Ajuda a eliminar as toxinas do corpo, resultando em um corpo mais saudável e auxiliando na perda de peso.
Crie um ambiente descontraído
Um ambiente estressado leva ao ganho de peso. Aumenta a possibilidade de compulsão alimentar. Um ambiente descontraído, por outro lado, ajuda na perda de peso.
Dorme
Um sono bom e ideal ajuda na perda de peso. A falta de sono ajuda no metabolismo reduzido, o que aumenta o peso. Um bom sono aumenta a taxa metabólica e ajuda na perda de peso.
A linha inferior
Lecitina apenas para perda de peso é muito badalada na internet. Desempenha um papel significativo, mas mínimo, na perda de peso. No entanto, tem outros benefícios para a saúde. A lecitina está em vários alimentos naturais e alimentos processados. Alimentos fontes de lecitina são boas fontes de proteína e gordura. No entanto, se você é alérgico a qualquer tipo específico de proteína, seja cauteloso antes de consumir um alimento rico em lecitina. Apesar de todos os benefícios da lecitina, não há evidências conclusivas de seu efeito na perda de peso.
Perguntas frequentes (FAQs)
P. Quanta lecitina devo tomar diariamente?
R. Como a lecitina é um componente dos alimentos, não é um nutriente. Portanto, não há uma dose diária recomendada para isso. No entanto, alguns especialistas sugerem não mais de 5.000 mg por dia para um adulto.
P. Por quanto tempo devo tomar lecitina?
R. Não há dosagem especificada para a lecitina, pois não é um nutriente. A pesquisa ainda está sendo feita sobre o uso seguro da lecitina para questões específicas.
P. A lecitina é boa para o seu cabelo?
A. A lecitina aumenta as características estruturais do cabelo e auxilia na restauração da camada protetora natural do cabelo. A lecitina protege o cabelo dos efeitos da idade, promove o crescimento e regeneração do cabelo e substitui e melhora o cabelo profundamente dentro do eixo.
P. A lecitina causa problemas cardíacos?
R. Não, a lecitina melhora a condição do coração. A vantagem mais conhecida é o potencial da lecitina para diminuir o colesterol. A lecitina ajuda a aumentar o colesterol HDL (bom) enquanto reduz o colesterol ruim (LDL). Então é bom para o coração. Também reduziu a pressão arterial.
P. Você pode tomar lecitina com o estômago vazio?
R. Sim, você pode tomar lecitina com o estômago vazio. Então, trinta minutos depois de tomar lecitina, você pode comer sua refeição.
P. A lecitina é boa para ansiedade?
R. Sim, a lecitina é boa para a ansiedade, pois contém colina. A colina é necessária para produzir um neurotransmissor chamado acetilcolina, que está no cérebro e nas junções neuromusculares. A acetilcolina está envolvida em vários processos fisiológicos, incluindo a integridade estrutural da membrana celular e sinalização. Baixos níveis de acetilcolina no sistema neurológico podem desempenhar um papel no desenvolvimento da fadiga e da ansiedade.
P. A lecitina limpa as artérias?
R. Sim, limpa as artérias, pois melhora a saúde do coração. No entanto, a vantagem mais conhecida é o potencial da lecitina para diminuir o colesterol. A lecitina ajuda a aumentar o colesterol HDL (bom) enquanto reduz o colesterol ruim (LDL) nos perfis sanguíneos.
P. Quem não pode tomar lecitina?
R. Mulheres grávidas, pessoas que têm alergia a proteínas e pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável não podem tomar lecitina. Como a pesquisa ainda não é conclusiva, é melhor evitá-la.
P. A lecitina e a lecitina de girassol são a mesma coisa?
R. A lecitina é a mesma quimicamente, independentemente da fonte de alimento. No entanto, existem diferenças nos processos de extração de lecitina de soja e girassol. A principal diferença entre a lecitina de soja e a lecitina de girassol é que a extração da lecitina de soja usa produtos químicos como acetona e hexano. Em contraste, a extração de lecitina de girassol acontece usando prensagem a frio e sem produtos químicos.
P. A lecitina causa depressão?
R. A lecitina em quantidades adequadas não levará à depressão, pois alivia a pessoa da ansiedade. Por outro lado, níveis muito altos de lecitina resultarão em altos níveis de colina, levando a toxicidade e depressão.
Fonte: https://www.healthifyme.com/blog/lecithin-for-weight-loss/
